Beschreibung:
Teig backen und Masse aufbringen
Zutatenliste:
Der Teig:
- 6 Eier
- 250g Margarine
- 150g Mehl
- 250g Zucker
- 1 Tütchen Backpulver
- 4 Eßlöffel Kakao
Die aufzubringende kalte Masse entsteht aus:
- 1 x Paradiespudding Vanille
- 1 x Paradiespudding Zitrone
- 2 x Schmand
- 2 x Sahne
Zubereitung:
- Den Teig auf kleinem Kuchenblech mit Backpapierunterlage 20min bei 180°C auf der mittleren Schiene abbacken und abkühlen lassen.
Aufzubringende Masse:
- Alle Zutaten verrühren und mit dem Mixer steif schlagen, dann auf den Teig streíchen.
- Nun 125g Butter, 100g Zucker, ½ bis ¾ Päckchen grobe Kokusraspeln in einer Pfanne andünsten, nicht bräunen, Masse muß weiß bleiben.
- Dies dann leicht abgekühlt auf die Masse vom Pudding geben.
Gutes Gelingen und wohl bekommt’s.
