Beschreibung:

Teig backen und Masse aufbringen

Zutatenliste:

Der Teig:

  • 6 Eier
  • 250g Margarine
  • 150g Mehl
  • 250g Zucker
  • 1 Tütchen Backpulver
  • 4 Eßlöffel Kakao

Die aufzubringende kalte Masse entsteht aus:

  • 1 x Paradiespudding Vanille
  • 1 x Paradiespudding Zitrone
  • 2 x Schmand
  • 2 x Sahne
Zubereitung:
  • Den Teig auf kleinem Kuchenblech mit Backpapierunterlage 20min bei 180°C auf der mittleren Schiene abbacken und abkühlen lassen.

Aufzubringende Masse:

  • Alle Zutaten verrühren und  mit dem Mixer steif schlagen, dann auf den Teig streíchen.
  • Nun 125g Butter, 100g Zucker, ½ bis ¾ Päckchen grobe Kokusraspeln in einer Pfanne andünsten, nicht bräunen, Masse muß weiß bleiben.
  • Dies dann leicht abgekühlt auf die Masse vom Pudding geben.

Gutes Gelingen und wohl bekommt’s.